Annons
MÖTE MED
Stuart lyfter fram en outnyttjad matresurs – Det finns cirka 100 olika matsvampar i Sverige
Svampen i skogen är en outnyttjad matresurs. Det menar Växjöbon Stuart Hippach som älskar svamp och som sedan några år tillbaka driver företaget Plockat AB.
– I de svenska skogarna finns det uppemot 100 olika matsvampar men det är bara ett fåtal som plockas. Jag kallar det Sveriges största matsvinn!
Växjö • Publicerad 15 oktober 2023
Annons
Annons
Annons
Annons
