Tillbaka till startsidan
Lördag 21 april 2018 Tipsa oss!
SÖK: i Växjöbladet   
> STARTSIDAN
> NYHETER
> ALVESTA
> LESSEBO
> TINGSRYD
> UPPVIDINGE
> SPORT
> KULTUR
> TIPSA OSS!
VÄXJÖBLADET:
> Redaktionen
> Annonsera
> Kontakt
> Prenumerera
Publiceringssystem CMS Updater - En produkt från Internetavdelningen
Publicerad: 22 december 2017
Odlad fisk som smakar ål
Christer Påhlsson bakom disken i rökeriets butik.
Christer Påhlsson bakom disken i rökeriets butik.
Rökeriet i Klasamåla utanför Urshult har fått bra snurr på verksamheten sedan man invigde sitt nya rökeri härom året.  Nu gör man en satsning på ålmal en fisksort som ses som en ersättning till den rödlistade ålen.

KLASAMÅLA. Rökeriet har haft god framförhållning i år.  Allt inför julen är färdigrökt vilket gör att man kan lägga fokus på kunderna.

– Jag tror aldrig vi har varit så väl förberedda inför jul som i år. Vi har inte byggt till något utan har lagt tyngdpunkten på att utveckla rökningen, säger Christer Påhlsson som tillsammans med sin fru Sandra driver verksamheten.

Planerna på att starta upp ett café i samma byggnad som butiken och rökeriet har inte hunnits med då man haft fullt upp, men ägarna hoppas på att en annan entreprenör kan tänka sig att ta hand om den biten.

Som på ett bananskal halkade företaget in på det nya alternativet till ålen.

– Det här är samtidens fisk då fisken inte innehåller någon antibiotika, kemikalier eller annat, med en lägre miljöpåverkan än om du odlar sallad. Den är också en väldigt nyttig fisk samtidigt som den smakar som ål, säger Christer Påhlsson...
LÄS MER I VK 51, UTE 22/12


CARL-MAGNUS WENNERHOLM
Trasthes toppar storstadslista

 

Dansbandet Trasthes som existerat i nuvarande sättning i tio år har nu fått sin första listetta.
Det var efter fyra veckor på listan man gick upp i topp med låten ''Ge en blomma till en vän''.
Läs mer...
Nu inleds kampen på allvar
180416
Den intensiva vintern slöade ner starten av projektet att få bort så mycket av den invasiva vattenväxten sjögull i så stor utsträckning som möjligt.
Med de senaste dagarnas avsevärt högre temperaturer ser nu Christer Kaisajuntti det som dags för den slutliga uppgörelsen med ogräset.
Läs mer...
Satsar hårt inför säsongen
180411
Den långa vintern har bromsat upp förberedelserna inför säsongen på Malva gård norr om Urshult, med bland annat trädklippningsjobb man fått skjuta på.  Med omslag i veckan till tvåsiffriga temperaturer lär det dock bli mer fart framöver och i maj är man med och medverkar under invigningen av den nya Åsnens nationalpark.
Läs mer...
Vill lära folk om bin hemma
180410
Biodlaren Thomas Karlsson som har sin verksamhet i Bönemåla har sedan ett antal år tillbaka satsat på att sätta ut bisamhällen i folks trädgårdar.  Han står själv för skötseln av samhällena under sommaren och trädgårdsinnehavarna får själva delta om de vill och lära sig om biodling.
Läs mer...
> Musikfestival vid Gillet i maj (180404)
> Mycket på gång för Folkets hus (180403)
> Konga Mud Drivers på gång igen (180327)
> Bygger Mobergs cykel i brons (180326)
> Våren börjar i växthuset (180321)
> Kärrasand siktar på rekordsäsong (180319)
> Loppisdags i Björkeborg (180313)
> Tradition med frukost (180310)
> Jeanette Håkansson ställer ut (180306)
> Föreningen klar inför våren (180305)

 
LEDAREN
Växer ingen mossa på stenar som rullar
På senare tid har många saker hänt på det, sedan många år, omdiskutera...
Läs mer...
FAMILJ
Bejublad och välsignad cirkuskonst
Ute i Europa är cirkusgudstjänster ett vanligt fenomen men här i Sve...
Läs mer...
LEDAREN
Tjuv och polis
Varje år stjäls det för fyra miljarder kronor ur svenska butiker. Or...
Läs mer...
 
   © Växjöbladet  ::   Storgatan 1,  352 33  Växjö  ::  Telefon:  0470 - 71 99 50  ::  Fax:  0470 - 209 30   ::  Form & Produktion: Internetavdelningen